土用のウナギ

今日は土用の丑、鰻を食べましょうという日ですが産地偽装問題ですっかり敬遠されてるとおもいきや

昼頃から鰻の注文が殺到！夜の営業が始まる前に売り切れ状態に・・

鰻なんて実際そんなに儲からないし力入れて売ってるわけじゃないので仕入れた量も少なかったけど

こんなに注文がくるとは思わんかった

スーパー等で売ってる胡散臭い物より少々高値でも安心出来る物をお客さんは選んだのかね〜？

まぁ縁起物ですので美味しく頂けたらいいのではないかな

そんな鰻だけど・・

よく食べ合わせで鰻と梅干はよくないとされてます

実際はどうか？？

まずこの2つを一緒に食べてもお腹を壊す事は皆無です

いまでは迷信となってる

ではなぜそう言われてきたのか！！

昔の日本は野菜が中心の食生活

鰻のようなコッテリしたものと塩分の多い梅干しだとやはり喰い合わせがよくなかったのでしょう

今のように食生活が欧米化してきてそれに慣れてきたらお腹を壊す事もなくなった

これがいいのか悪いのかは分からないけどね